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清炖羊肚的正确方法(家常煮生羊肚的正确方法)

清炖羊肚的正确方法(家常煮生羊肚的正确方法)

更新时间:2024-02-26 22:38:11

清炖羊肚的正确方法

食材:

  羊肚250克、无花果干20克、蜜枣40克、姜片适量、料酒1勺、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许。

1、羊肚切成块

 2、锅中水烧开,放入羊肚,然后加入料酒1勺,煮2分钟左右,捞出;

 3、取一个砂锅,将羊肚放进去,加姜片、无花果、蜜枣,调入料酒1少,加清水小火煲煮2个小时左右;

 4、最后调入盐少许、鸡精少许、胡椒粉适量,拌匀盛出。

  羊肚在煲汤之前,一定要先加入料酒煮2分钟,去除里面的膻味。

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