四川酸辣羊排汤锅做法（四川正宗酸辣羊肉汤锅的做法大全）

1.娃娃菜半棵切细条。

2.大红番茄一个切滚刀块。

3.黑木耳提前两小时用温水泡发，切丝或切小块。

4.香葱，香菜切碎。

5.炒锅烧热加适量食用油，油热后将娃娃菜、番茄、木耳和一个切成段的干辣椒放入，炒软。

6.将煮羊排剩下的汤滤渣倒入，再加两碗水，煮十分钟后下入粉丝，再煮三分钟。

7.将香葱、香菜靠叶的一半放入（另一半去了哪里？去看我的另一个菜谱清炖羊排吧），再加入适量胡椒粉和少许味精，酸辣羊汤就做成了。