丝瓜炒西红柿的家常做法（素炒丝瓜西红柿的家常做法）

将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块。番茄洗净，用开水烫后撕去皮，切成块。

锅置火上，倒油烧热，放入切好的丝瓜、番茄翻炒，加盐、白糖、鸡精调味拌匀，营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。