排骨炖芸豆和宽粉的做法（白芸豆炖排骨的家常做法）

排骨热水焯水，放入料酒姜片去腥。

步骤 2

放油，放姜片炒出味道，姜片捞出，放白砂糖，排骨放入裹糖。

步骤 3

放豆角，老抽生抽耗油三兄弟，再加点盐，倒水没过排骨豆角，小火炖40分钟。（最好豆角先炒一遍，防止中毒）

步骤 4

大火收汁，放宽粉，宽粉之前先煮一下