糯米糍雪糕是一款甜品，口感软糯、清凉爽口，非常适合在夏季食用。以下是简单的制作步骤：
材料：
糯米粉100克、白砂糖50克、水150毫升、芝麻适量、红豆沙适量、椰浆100毫升左右
步骤：
1. 将100克糯米粉和50克白砂糖混合均匀，倒入150毫升温水中，搅拌均匀。
2. 将混合好的面糊倒入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟至成型。
3. 煮开一锅水，将蒸好的糯米团放入水中焯过，并用冷水冲洗干净，然后沥干水分备用。
4. 将椰浆倒入碗中，在每个三角形的表面刷上一层椰浆，撒上芝麻和适量红豆沙。
5. 在糯米团表面摸上一层薄薄的干粘米粉，并把三角形折叠起来压紧成团。
6. 将做好的糯米糍放入冰箱冷冻室中冷冻4-6小时。
7. 冷冻后取出切成小块即可食用。
希望这个制作步骤对您有所帮助，祝您制作成功！
