凉拌面的做法（凉拌面怎么调汁最好吃）

食材：挂面200g配料芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖

【做法】

① 芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。

② 锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。

③ 拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁即可。