选择健康姜种以及合适的容器，种植前将姜种进行冲洗，再向容器中注入适量清水，将生姜放入容器中，生长中控制好光照以及温度。
一、选择生姜
首先我们要选择一个稍微大点的生姜，可以是老姜，当然外形越美观越好，因为观赏效果更佳。同时，较大的生姜自身储存的养分更多，因为生姜萌发出幼苗后主要是靠母体为其提供生长所需的养分；如果选择的生姜太小，可能会引起幼苗无法从母体获取足够的养分而出现生长不良的现象。另外，大一些的生姜也便于用石块固定。
二、选择器皿
由于我们打算制作生姜盆景，所以在选择器皿时宜采用精美的容器，不论是玻璃的还是瓷的，只要具有较高的观赏价值就行。但因水培生姜的根系欠发达，所以不必选择过深的器皿来水培，深度适宜且不影响美观就行了。
三、冲洗生姜
在进行水培生姜操作之前，我们先要将生姜冲洗一下，将表层的杂质冲干净，但在这个过程中切不可弄伤老姜的外皮，特别是芽点，否则不容易成活。而且冲洗干净后的生姜水培起来更加好看，同时经过表面的浸水过程也可以促进生姜萌发。
四、水培过程
我们先向器皿内注入一定量的水，水的高度不要过深，浅浅的就好，约5毫米深度即可。因为如果器皿中的水过多过深，生姜下部分会过多地被没在水面以下，时间久了就容易滋生霉菌，而且霉菌的生长速度是非常快的，严重影响观赏价值。
接下来将生姜放于器皿中，尽可能让其芽点朝上，然后在没有芽点的地方放上事先准备好的漂亮石头以达到固定和装饰效果。之后要做的事情就是每天为其换上干净的清水，同时要经常观察器皿中是否有发霉和长毛的现象。如果在不经意间因盛水过多而导致发霉，引起长小白毛现象，可以用纸巾轻轻将其擦抹掉即可，否则时间久了容易让老姜出现腐烂现象。
五、养护管理
科学的养护管理手段是确保养好生姜盆景的关键环节，所以我们应当尽可能做好其中的各个操作步骤。
1、由于生姜比较喜欢阴凉的生长环境，所以应当避免强光直射，但由于要促进自身的光合作用，也需要一些散光照射，特别是幼苗生长期间，适当的光照是必不可少的。平时建议将其放置在明亮且强光照射不到的地方进行管理。
2、生姜在22-25℃的温度环境下长势良好，切不可让其处于28℃以上的高温环境中。否则，幼苗不仅会长得非常纤弱而且还会出现徒长现象，无论从品质还是观赏效果的角度去考虑，这都是不可接受的。所以，我们平时要做好温度调节。
3、生姜的根系比较浅而少，所以吸水能力不够强，而通过叶片蒸发的水分又比较多，所以其耐旱能力相对就比较弱，因此我们平时应当确保器皿中每天都能见到有新鲜的清水，但水的深度和之前一样要适宜。
姜的种植方法和时间
种植姜一般在3到5月份，选择通透性强的沙质土壤，种植前整地施入基肥，姜块处理后进行播种，生长期要合理的浇水、追肥，也要注意病虫害的防治。
种植生姜的方法和时间
种植生姜一般在4月下旬至5月上旬，选择渗透能力较强的沙质土壤，姜块处理后进行播种，在前期施足基肥，后期要注意追肥，浇水的同时也要防涝，做好病虫害的防治工作。
种植生姜赚钱吗
种植生姜当然赚钱，因为生姜集调味、药用、保健等多种用途，种植一亩生姜可创6.98万元收入。
姜的种植方法
种姜宜选择沙质土壤，并选择健康姜种适当晾晒后播种，生长中及时追肥，并做好采收工作。
洋姜的种植方法
种植洋姜应选择偏碱性土壤进行播种，在生长中要合理浇水，并在苗期进行施肥，生长中摘顶，促进根茎生长发育。
怎么种姜
选择湿润及肥沃的土壤和肥厚的生姜，在整地后合理密植，出苗后及时补栽，并追肥浇水。
生姜盆栽种植方法
选择新鲜的种姜进行栽种催芽，再播入花盆中，并放在半阴半阳的环境中，并保持土壤湿润，后期适当施肥。
生姜种植方法
种植生姜宜选择砂质土壤，在整地施肥后将种姜进行消毒催芽后播种，生长中施足肥料，并合理浇水，同时注意防治病虫。
生姜的种植方法及季节
选择渗透性好的土壤和姜种，浸种后进行播种，出苗后适时追肥浇水，并加强害虫防治措施。
生姜的种植技术
选择健康的姜种催芽，在整地施肥后播种，出苗后保持土壤湿润，并进行追肥培土，促进高产。
