可以。
新鲜百合能生吃,效果比较好。百合营养丰富,新鲜时含水量多纤维少,是一种可以直接生吃的食物,百合中富含蛋白质、脂肪、淀粉和还原糖以及秋水仙碱等生物碱成分,适量食用有很好的滋补作用,能达到滋阴润肺、清心安神的功效。