五十斤肉放多少盐（15.5斤肉放多少盐）

如果是腌制的话，应该放盐约1400克。

腌制肉放盐的标准是：每500克肉放盐25～30克。当然放盐多少要根据自己的口味习惯，有的人好盐则可以多一些，有的人好淡可以少一点。此外，寒冷地区腌肉可以多放一点，其他地区的可少放一点。总体适合自己就是对的。