烤白果
食材明细
白果280克
盐10克
咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度
烤白果的做法步骤
1
白果洗净，晾干
2
用核桃夹夹破外壳，我是用蒜泥器，掌握好力度，尽量不要夹碎果肉
3
保证每一颗白果果壳都已破裂，以防烤的时候温度升高爆裂，会有很大的声音
4
取一张锡纸把白果铺在上面，撒上盐，拌匀
5
把白果用锡纸包好，以防烤的时候水分流失太多，烤箱预热180度烤25分钟即可，如果想快速烤好的话，白果平铺在锡纸上烤不用包也可以。
6
烤好的白果趁热食用，去除紧贴外壳的那层薄膜和里面绿色胚芽，成人食用量10颗左右，婴幼儿最好不要吃
