鲜桂花做桂花蜜还是要洗干净的,洗干净后沥水。毕竟鲜桂花树上还是有灰尘的,冲洗一下沥干后,做桂花蜜吃起来放心一点。特别是公园边和街道形象桂花树那些开的花,上面有很多很多的污染,灰尘那些像这些桂花不能摘,因为工业原区有些污染是肉眼看不见的。