贵州香肠怎么炒好吃（贵州香肠的做法大全家常菜）

香肠炒折耳根（学名鱼腥草），是贵州很多人的最爱了。不需要很多的配料，有两颗青蒜苗就可。

把折耳根切片，先用油煸炒一下，最好能把香肠炒出点油，再放切好的蒜白，炒十几秒，倒入择好洗干净的折耳根，快速翻炒几下，加盐调味，最后加入蒜苗叶，翻炒两下出锅了。是不是特简单，但是很好吃，折耳根还有清热解毒抗菌消炎的作用，这道菜爱了。