椰子煲瘦肉汤怎么做（椰子瘦肉煲汤的正宗做法）

1.瘦肉切适量大小的块，切姜两片备用；

2.把瘦肉连同姜片一起冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用；

3.椰子倒出椰子水后去壳，取出椰子肉去皮，切成适量大小块；

4.北芪洗净，红枣洗净后去核备用；

5.把椰子肉，瘦肉，北芪，红枣，姜片等一同入锅；

6.倒入适量清水煮开；

7.煮开后小火再煲约1.5个小时左右即可加盐调味食用