冷冻鱼解冻的最佳方法（冻鱼解冻的最好方法）

冷水中缓慢解冻。鱼肉不同于其他肉类食物，比较细腻，易破损，冷冻鱼在解冻的过程中，切记不要用热水，要用冷水进行缓慢的解冻。