烧蚝最正宗的做法（广东正宗蚝的做法）

生蚝用刷子在自来水下刷洗干净。

放入煮锅里，倒入适量清水，与食材持平，大火烧开后再煮几分钟。

取一小碗，一勺老干妈，蒜末加进去，倒入香醋生抽。

把生蚝撬开摆盘。

碗汁备好。