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青海牛肉干拌做法(青海干拌牛肉酱怎么炒)

青海牛肉干拌做法(青海干拌牛肉酱怎么炒)

更新时间:2024-05-14 22:15:14

青海牛肉干拌做法

青海牛肉干拌是一道传统的青海特色美食,做法如下:

所需材料:

- 青海牛肉干

- 大葱

- 大蒜

- 辣椒面

- 酱油

- 醋

- 糖

- 盐

步骤:

1. 将青海牛肉干切成小块,放入碗中;

2. 加入少量酱油和盐,搅拌均匀腌制5分钟左右;

3. 将大葱和大蒜洗净切末,辣椒面加入适量水调成糊状备用;

4. 把腌好的牛肉干均匀地撒上洋葱和蒜末;

5. 加入先前调好的辣椒面、醋、糖混合的酱汁,充分拌匀即可。

青海牛肉干拌非常简单易做,口感香辣鲜美,是一道很受欢迎的小吃。建议您品尝时可以再加些花生米或者其他喜欢的配料来增加风味。

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