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新鲜白扁豆家常做法(干白扁豆家常做法大全)

新鲜白扁豆家常做法(干白扁豆家常做法大全)

更新时间:2024-03-30 22:56:56

新鲜白扁豆家常做法

爆炒白扁豆的方法步骤:

所需原材料:

1、主料:扁豆(白)600g、猪肉300g。

2、辅料:食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、淀粉、调和油。

第一步:先将姜、蒜、葱、干红椒都切好。

第二步:然后将白扁豆两头的筋去掉。

第三步:然后再切成条。

第四步:猪肉切成条,拌上淀粉和适量的盐。

第五步:锅热后放油,油热后放少量的姜条,把肉倒进去。

第六步:然后将肉爆炒。

第七步:再放点酱油。

第八步:锅里用剩油也可以,再把剩的姜葱蒜,再加干红椒一块炒,炒出香味来。

第九步:炒出香味来把白扁豆放入锅内爆炒,炒的有8成熟的时候放盐。

第十步:料放好了之后,把肉放进去,点两滴醋,放适量的味精就好了。

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