主料:带骨羊肉适量
辅料:葱适量,姜适量,香菜适量,八角适量,盐适量,醋适量
做法:
1.将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开。
2.葱切葱段,姜切片。
3.另一块葱切葱末,香菜切末。
4.锅内注水,先下羊骨头煮半小时。
5.撇去浮沫。
6.再倒入羊肉。
7.接着放入八角、葱段、姜片。
8.煮开后撇去浮沫,加盐调味。
主料:带骨羊肉适量
辅料:葱适量,姜适量,香菜适量,八角适量,盐适量,醋适量
做法:
1.将带骨羊肉洗净,骨头跟肉分开。
2.葱切葱段,姜切片。
3.另一块葱切葱末,香菜切末。
4.锅内注水,先下羊骨头煮半小时。
5.撇去浮沫。
6.再倒入羊肉。
7.接着放入八角、葱段、姜片。
8.煮开后撇去浮沫,加盐调味。