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羊肚焯水过长表皮清洗不掉怎么办(羊肚要焯水后那层黑膜要去掉吗)

羊肚焯水过长表皮清洗不掉怎么办(羊肚要焯水后那层黑膜要去掉吗)

更新时间:2024-01-06 20:54:10

羊肚焯水过长表皮清洗不掉怎么办

1、羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面),再加入1/2茶匙食盐。

2、然后加入1茶匙白醋,浸泡10分钟。

3、再用手反复搓洗羊肚表面,以去除其表面粘液。

4、然后用手撑开羊肚,翻出里面,用同样的方法反复搓洗,去除其表面的粘液。

5、倒掉清洗羊肚的水。

6、往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉,像洗衣服一样反复搓洗羊肚的外面和里面。

7、再用流动的水冲洗干净玉米粉。

8、羊肚就清洗干净了。

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