在电饭锅里做红烧猪蹄选豆,蹄筋这个功能,现在每个家里用的电饭锅都不一样,但所有电饭锅的功能都显示在它的正面了,而且都自带说明书。如果不知道做什么菜用什么功能,可以看一下说明书,找不到说明书,可以问有经验的邻居或朋友都能帮到你的。