槟榔主要成分是什么（湖南槟榔主要成分是什么）

成熟槟榔果含有9.5%~15.1%的脂肪,可以使用有机溶剂如正己烷来萃取。贮藏条件不适宜会导致槟榔原料发生脂解。脂肪中甘油二酯的分布是比较独特的,不遵循预测分布模式。