蒸大米如何不粘锅底（蒸大米不粘锅的方法）

要想蒸米饭不粘锅不糊，要注意两点：

一；一定要把锅洗干净，锅上不能留有一点的粘物，因为这些东西就是米饭发糊的原因。

二；洗净后，在锅内（从锅底到锅壁，凡是有米的地方）抹一层食用油，这样米饭不但不粘锅，而且会更好吃。要想使米饭吃起来更香呢？那就在蒸饭前往锅里滴几点香油或是食用油。这样蒸出的饭比普通方法蒸出的饭好吃好几倍呢！试试吧