以下是烤香蕉片的简单做法，需要使用烤箱：
材料：
- 香蕉2-3个
- 柠檬汁2汤匙
- 蜂蜜1汤匙（可选）
做法：
1. 首先准备香蕉，将其去皮并斜着切成薄片，约为 1/8 寸厚。
2. 在切好的香蕉片上均匀地滴上柠檬汁，这样可以帮助香蕉防止氧化变色，还能增加一些酸味。
3. 如果喜欢更加甜蜜的口味，可以将蜂蜜涂抹在香蕉片的表面。
4. 把香蕉片铺在烤盘上，尽量保持单层分布。
5. 把烤箱预热到约 150-160 度，然后把香蕉片放入烤箱中，烤约 1.5 小时至 2 小时左右。
6. 在烤制的过程中，可以中途翻转香蕉片，以确保它们烤得更加均匀。还可以根据自己的口感调整烤制的时间，直至香蕉片变得金黄色和口感嘎吱脆。
7. 取出后，让它们稍微晾凉一下即可享用。
这种烘烤过的香蕉片更健康，因为少了炸香蕉片通常需要的油，同时也更便于口感掌握，烤制时间不需要太精确，可以根据自己的口感进行调整。
