为什么平菇长出来是粉色的（平菇为什么有的是黑的有的是白的）

平菇红粉病由粉红单端孢霉菌侵染引起，一般在培养料含水量大的情况下发生严重。其症状是平菇菌盖初期有白色绒毛状菌丝，后呈粉红色、粉末状霉，严重时，红粉状霉很厚，菌柄、菌褶均有红粉色，菇体停止生长，僵干。