/原料
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香菇适量、猪肉适量、胡萝卜适量、青椒 适量、姜适量、蒜适量， 味极鲜适量、白糖适量
1/首先，青椒、胡萝卜、香菇洗净。青椒、胡萝卜切成丁，姜切末，蒜切末。猪也切成末。
2/洗好的香菇，要放盐泡一会，切成片，备用。
3/锅热，倒油，油热后放入姜末和蒜粒炒出香味，再放入肉馅煸炒出油。
4.倒入香菇炒出香味，再放入少许味极鲜酱油翻炒出香味。
5.然后放入盐和白糖，翻炒均匀，如果喜欢吃辣的话，可以加点辣椒酱。
6.把青椒丁和胡萝卜丁倒进去翻炒几下即可，也可加入自己喜欢的蔬菜。
7.美味又好吃的做炸过的香菇肉末完成开吃了。
