槐花面食的各种家常做法（槐花馒头的做法大全家常）

用料:普通面粉300克，槐树花100克(多放一些也可以)，糖15克、酵母3克

做法步骤

1.槐树花摘好洗净，沥干水分备用。

2.将糖、酵母和150毫升温水撑搅拌融化，将洗净沥干的槐花加入面粉中拌匀，再倒入酵母水，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发至两倍大。

3.反复揉面，使槐花完全揉进面中，这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性，然后分成6-8个剂子，再分别揉搓滚圆，放入蒸笼发酵20分钟。

4.冷水上锅，水开后中火蒸15分钟，焖5分钟。

5．出锅了！蓬松暄软香甜香弹，特别好吃！