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烧椒酱的家常做法(烧椒酱的正宗做法)

烧椒酱的家常做法(烧椒酱的正宗做法)

更新时间:2024-02-24 11:37:54

烧椒酱的家常做法

用料

二荆条 适量

食用油 适量

大蒜 一头

盐 适量

鸡精 适量

味精 适量

十三香 适量

香菜 适量

小葱 适量

青花椒 适量

糖 适量

生抽 适量

做法步骤

1、准备一些二荆条洗干净

2、放到锅里中火干炒,不要放油!

3、炒到外皮有“虎皮”即可。

4、然后剁碎

5、加入蒜末、少量盐、鸡精、味精、白糖、十三香、一点生抽。

6、冷锅冷油放入香菜、葱、青花椒,中火把油炒香。

7、将热油倒入烧椒酱里

9、搭配做个羊肉汤蘸碟,也可以做烧椒茄子、烧椒皮蛋。

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