烧椒酱保质期（烧椒酱没拆封但是过期了）

在密封条件下大约可以保存2-3个月左右。

其实烧椒酱是不可以放太久的哦，最好不超过3个月呢，如果是没有添加水分或者是油的烧椒酱可以放久一点。做好的烧椒酱一定要密封保存好哦，放在阴凉处或者是冰箱里都可以。

密封保存。

避免跟空气接触是一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，再晾凉，瓶子里的烧椒酱就变成负压了，可以做到绝对的密闭。

平时取用烧椒酱的时候用干净、无水的勺子或者筷子取适量的实用。避免使用带有水迹或者口水的勺子、筷子取烧椒酱。

一些细菌会随着口水或水渍进入，引起辣酱变质。