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腐竹鱼腩煲做法(广东腐竹焖鱼腩的家常做法)

腐竹鱼腩煲做法(广东腐竹焖鱼腩的家常做法)

更新时间:2023-12-23 13:41:59

腐竹鱼腩煲做法

关于腐竹鱼腩煲是一道非常美味的家常菜,以下是一般步骤:

  1. 将鱼腩洗净后切成块状备用。

  2. 将腐竹用温水泡软后切成段状备用。

  3. 在锅中倒入适量的食用油,烧热后放入姜蒜末爆香。

  4. 加入鱼腩块煸炒至变色。

  5. 加入适量的料酒和生抽调味,继续翻炒均匀。

  6. 加入足够的清水,煮开后放入腐竹段。

  7. 加入适量的盐调味,继续煮约15分钟左右,直到汤汁浓稠即可。

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