小黄鸭香锅是一道以小黄鸭为主要食材的香辣炖菜。首先将小黄鸭洗净去毛,切块备用。将土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒等配菜切块,放入砂锅中煸炒。
接着将小黄鸭块放入砂锅中,加入适量的水,放入料酒、盐、生抽、老抽、姜片、蒜末等调料,煮至小黄鸭变软,汤汁浓稠即可。
最后加入花椒、辣椒粉、香菜等调味料,翻炒均匀即可享用。
小黄鸭香锅是一道以小黄鸭为主要食材的香辣炖菜。首先将小黄鸭洗净去毛,切块备用。将土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒等配菜切块,放入砂锅中煸炒。
接着将小黄鸭块放入砂锅中,加入适量的水,放入料酒、盐、生抽、老抽、姜片、蒜末等调料,煮至小黄鸭变软,汤汁浓稠即可。
最后加入花椒、辣椒粉、香菜等调味料,翻炒均匀即可享用。