食材清单
腐竹 100g 、 青椒 1个 、 白酒 10g 、 姜 3g 、 蒜 3g 、 八角 1个 、 桂皮 2g 、 香叶 2片 、 欣和味极鲜酱油 10g 、 老抽 8g 、 葱 5g 、 香油 10g
烹饪步骤
步骤1/5
5成油温，放入干腐竹炸至变棕捞出
步骤2/5
水烧开，放入白酒10g，腐竹煮至回软捞出
步骤3/5
锅入油，放入姜3g，蒜3g，八角1个，桂皮2g，香叶2片，生抽10g，老抽8g炒香
步骤4/5
倒入水、腐竹煮开转小火焖煮
最后一步
放入青椒条、葱段、香油10g，炒匀就好啦~
