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怎么样才可以把牛肉炖的又烂又好吃(怎样把牛肉炖得软烂好吃)

怎么样才可以把牛肉炖的又烂又好吃(怎样把牛肉炖得软烂好吃)

更新时间:2024-01-16 09:03:43

怎么样才可以把牛肉炖的又烂又好吃

我一般炖牛肉选牛上脑,把牛肉切成3厘米的小块,然后用清水清洗几遍,控干水分,放上生抽、老抽、料酒、葱段、姜片、蒜瓣。用筷子搅拌均匀,腌几个小时。

然后,用高压锅压制20分钟。炖的牛肉软烂可口。如果你家压力锅是老式的,你就得用40分钟。

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