当然有影响，民间流传着“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法。因为长期不吃午餐说明你肯定饮食无规律。如果你有早睡的习惯不吃晚餐有益健康，但如果你习惯晚睡的话应该在睡前两小时吃一些东西，不能吃太饱。
经过一夜的休息后，体内的食物已经完全被消化吸收了，而早上是一天的开始，是思维最活跃，体能消耗最多的时候，这时整个身体迫切需要补充营养，因此早餐要吃一些高热量，高蛋白的食物，像牛奶面包等等。
午餐是一天当中最主要的一餐，经过一上午的体能消耗，下午还要继续工作，身体需要大量的能量借给，所以午餐一定要饱。
晚餐后，每个人的活动大为减少，如果吃得太多，消化系统的负荷会增加，影响我们的健康。因此晚餐要吃得少。
