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重庆鱼火锅怎么做好吃 重庆鱼火锅的家常做法(正宗重庆鱼火锅做法视频)

重庆鱼火锅怎么做好吃 重庆鱼火锅的家常做法(正宗重庆鱼火锅做法视频)

更新时间:2023-12-24 09:31:54

重庆鱼火锅怎么做好吃 重庆鱼火锅的家常做法

重庆鱼火锅的家常做法如下

鱼1条、盐适量、味精适量

做法与步骤:

步骤 1.红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。

步骤 2.鱼头砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、装盘。

步骤 3.取大沙锅置火锅桌中央,加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精,点火烧沸,配上蒜泥油碟和备好的原料上桌,即可煮烫食用。

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