烹饪步骤
步骤1
螃蟹洗干净切好步骤2
葱花切段,白色的一堆,绿色的一堆,分开放,生姜切丝步骤3
大火锅烧红之后先放入姜丝翻炒几下步骤4
再放入葱段,白色的那一节翻炒步骤5
倒入螃蟹一同翻炒步骤6
依次加入盐和蚝油步骤7
加入葱,绿色的那一节,之后加入半碗水大火焖步骤8
把之前装蟹的盘子扣在螃蟹上一起焖下,又可以消毒,又可以帮助入味步骤9
水快焖干之后装盘出锅!注意全程都是大火喔!小贴士
母蟹膏多,公蟹肉多
烹饪步骤
步骤1
螃蟹洗干净切好步骤2
葱花切段,白色的一堆,绿色的一堆,分开放,生姜切丝步骤3
大火锅烧红之后先放入姜丝翻炒几下步骤4
再放入葱段,白色的那一节翻炒步骤5
倒入螃蟹一同翻炒步骤6
依次加入盐和蚝油步骤7
加入葱,绿色的那一节,之后加入半碗水大火焖步骤8
把之前装蟹的盘子扣在螃蟹上一起焖下,又可以消毒,又可以帮助入味步骤9
水快焖干之后装盘出锅!注意全程都是大火喔!小贴士
母蟹膏多,公蟹肉多