蚬子和花蛤哪个营养价值高（花蛤和白蛤哪个营养价值高）

回答如下：蚬子和花蛤都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值相当。但是由于生长环境的不同，其营养成分也有所区别。

蚬子生长在海水环境中，含有更多的钙、锌、铜等矿物质和omega-3脂肪酸，对于骨骼健康和心血管健康有益；而花蛤生长在淡水环境中，含有更多的钾、钙、磷等矿物质和丰富的硒元素，对于神经系统和免疫系统的健康有益。因此，营养价值高低取决于个人的需求和偏好。