麻椒菜做法

1.食材：白菜380克，麻椒12克，姜4片，干辣椒2个，盐适量，白糖2克，香醋少许，鸡精少许，香油少许。

2.做法：

①姜切片，干辣椒切段热锅凉油，加入麻椒爆出香味，把麻椒捞出不用。

②加入姜片和干辣椒炒出辣味

③加入白菜大火不停的翻炒，待白菜变软，按个人口味加入盐、白糖，翻炒均匀加入香醋，快炒，放少许鸡精调味，淋香油即可出锅