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请问福建闽清冰橄榄是什么制做的 有什么配料(福州冰橄榄正宗腌制方法)

请问福建闽清冰橄榄是什么制做的 有什么配料(福州冰橄榄正宗腌制方法)

更新时间:2024-01-15 21:32:58

请问福建闽清冰橄榄是什么制做的 有什么配料

1)搅打新鲜橄榄时加入少许食盐以利脱出一些苦汁2)清洗后将橄榄置于容器中,拌入白糖煮半小时加蜂蜜腌3)腌制若干小时后快速冻结制成速冻产品4)最后低温冷藏。该生产工艺制得的冰橄榄不仅口味好,而且冰凉爽口,能凸现橄榄的原有风味。

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