怎么做纯荞麦面条（自己做纯荞麦面条步骤）

材料：

- 纯荞麦面粉

- 清水

步骤：

1. 在一个大碗中加入适量的纯荞麦面粉。

2. 慢慢地加入清水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉变成面团。

3. 将面团放在桌面上，用手揉搓至面团光滑。

4. 将面团擀成薄片，然后将薄片卷起来，切成细条。

5. 将切好的面条放入沸水中煮熟，直到面条浮起来。

6. 将煮熟的面条捞出，放入冷水中冲洗，然后沥干水分即可。

提示：

- 纯荞麦面条容易煮熟，所以要注意时间，不要煮过头。

- 煮熟的面条可以加入各种蔬菜、肉类等食材，制作成不同口味的荞麦面条。