番茄盖饭怎么做（番茄盖饭的做法大全）

原料：番茄、鸡蛋、大米、葱、油、盐、五香粉、酱油、水。

做法步骤：

第1步、三个番茄和葱洗净备用。

第2步、三个鸡蛋磕入碗中打散。

第3步、大米加水入电饭煲中煮熟。

第4步、葱切碎装盘。

第5步、番茄打十字刀入开水锅中烫一下去皮。

第6步、锅中入油烧热，将蛋液倒入锅中炒好盛出。

第7步、番茄切碎装盘放入少许葱花。

第8步、锅中入油烧热放入葱炒香，放入番茄炒出汁。

第9步、加入鸡蛋翻炒均匀。

第10步、加五香粉，酱油，盐调味。

第11步、米饭蒸好盛入碗中。

第12步、浇入番茄炒蛋即可享用。