鲜豆皮是一种极为营养且口感香脆的食品,下面是一种家常做法:
所需材料:
鲜豆皮,葱姜蒜,盐,糖,生抽,老抽,花椒粉,油
1.将鲜豆皮用热水泡软,切成段备用;
2.葱姜蒜切末备用;
3.锅中加油,放入葱姜蒜煸炒出香味;
4.加入鲜豆皮,翻炒均匀;
5.加入盐、糖、生抽、老抽、花椒粉等调味料,继续翻炒;
6.最后淋少许鸡精、香油即可出锅。
小贴士:
1.鲜豆皮本身没有味道,所以调味料的用量需要适量,以免过咸或过甜。
2.鲜豆皮翻炒时不要过度搅拌,以免炒烂。
鲜豆皮是一种极为营养且口感香脆的食品,下面是一种家常做法:
所需材料:
鲜豆皮,葱姜蒜,盐,糖,生抽,老抽,花椒粉,油
1.将鲜豆皮用热水泡软,切成段备用;
2.葱姜蒜切末备用;
3.锅中加油,放入葱姜蒜煸炒出香味;
4.加入鲜豆皮,翻炒均匀;
5.加入盐、糖、生抽、老抽、花椒粉等调味料,继续翻炒;
6.最后淋少许鸡精、香油即可出锅。
小贴士:
1.鲜豆皮本身没有味道,所以调味料的用量需要适量,以免过咸或过甜。
2.鲜豆皮翻炒时不要过度搅拌,以免炒烂。