怎样做卡仕达柠檬手撕面包（柠檬卡仕达面包配方）

材料

主料：卡仕达汤种50g、高粉230g、糖40g、盐3g、酵母3g、水130ml、黄油40g；

辅料：柠檬皮屑3个

卡仕达柠檬手撕面包

1

将卡仕达汤种，高粉，糖，盐，酵母，水，黄油混合，揉出膜，第一次发酵

2

取出，滚圆松弛

3

擀开，表面刷上黄油，撒上柠檬皮屑，压紧

4

切割成小块

5

叠起来放入模中，二次发酵

6

烤箱预热200度，20分钟出炉

小贴士

尽量切割的大小一致。