白果没有干可以直接炒吗（干炒白果的正确方法）

可以直接炒

白果是营养价值丰富的食物，而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但是白果有小毒，一次不可多吃，做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。白果直接炒熟即食就很好吃，独奏烤箱滚一滚，受热均匀，简单又省事。