咸鸭蛋为什么要用高压锅煮（高压锅煮咸鸭蛋的正确方法）

因为用高压锅煮咸鸭蛋5分钟能熟。煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要5分钟，另外，煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮5分钟就可以了。

如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要8分钟。建议：最好用开水煮。而且最好不要超过5分钟，也不能低于3分钟。如果超过5分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于3分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)