白盐菜正宗做法（干白盐菜的做法和配方窍门）

材料  :

卷心菜:半斤

辣椒粉:适量

盐:适量

生抽:适量

蚝油:适量

白糖:适量

具体做法如下:

第一步:卷心菜洗净，切成丝，放到盆里。

第二步:稍微加多点盐，将卷心菜腌出水分。

第三步:腌出水分后，将卷心菜水分攥出来。

第四步:加入适量生抽、蚝油、盐、白糖，加入量多少根据自己的口味来定。

第五步:加入适量胡椒粉。

第六步:搅拌均匀后就可以开吃了。吃不完的可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，尽快吃完，不要超过一个星期，建议现吃现做，这样子会更健康一些。