自制杨梅干的做法不用煮的方法（杨梅干制作方法不用煮可以吗）

主料：

泡过酒的杨梅500克

辅料：

冰糖适量

做法：

1. 泡过杨梅酒的杨梅

2. 倒入平底锅加适量水和冰糖，因为杨梅泡过酒所以酒味有点浓，因此冰糖可以多放点，大火烧开转小火慢慢熬煮翻炒。

3. 炒到水份慢慢变干

4. 这是炒好了的杨梅，水份差不多干了，就可以关火了。

5. 均匀地把炒好的杨梅铺在烤盘上晾干，喜欢吃湿点的洒上白糖就可以了，如果想吃干点可以放烤箱里100度烤40分钟就好了