花鲢
花鲢:又称大头鲢鱼,胖头鱼,黑鲢,黄鲢,松鱼(潮汕叫法),大头鱼,摆佳鱼,鳙头鲢。是一种典型的滤食性鱼类。鱼苗阶段主要吃浮游动物,长大后逐渐转吃浮游植物。其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水鱼养殖鱼类之一。