茶叶起源于亚洲。传统的说法是起源于中国云南。我国目前遗存的野生大茶树,在树龄长、树干粗、数量多、分布广等方面都是其他国家无法比肩的。
上世纪初,一英国人在印度又发现了距今约6000年的茶树化石,于是他认为茶树发源在印度,但茶树起源于亚洲是公认的。