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干粽叶要泡多久呢 干粽叶要泡多久呢(干粽叶怎么泡才正确)

干粽叶要泡多久呢 干粽叶要泡多久呢(干粽叶怎么泡才正确)

更新时间:2023-12-20 23:04:21

干粽叶要泡多久呢 干粽叶要泡多久呢

干粽叶需要泡发软后才能制作粽子,泡发的时间根据不同的粽叶和泡发方法而异。一般来说,常用的粽叶泡发时间是8小时到12小时,但有些比较硬的粽叶可能需要更长的时间。

以下是干粽叶泡发的具体步骤:

1. 将干粽叶用清水洗涤干净。

2. 在大碗中倒入充足的清水,将粽叶全都浸泡在水中。

3. 用一个小碟子将粽叶压在水中,避免其浮起。

4. 把浸泡的粽叶放到冰箱中,盖上保鲜膜,浸泡8小时到12小时。

5. 超过泡发时间后,将粽叶从水中取出,用清水洗净,就可以开始制作粽子了。

注意事项:

1. 应该选择充足的水量,不要让粽叶露出水面,否则不容易泡发。

2. 干粽叶很脆,泡发时要小心操作,不能使其破损,否则会影响粽子的口感。

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