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怎么油炸豆皮啊(油炸豆皮做法视频教程)

怎么油炸豆皮啊(油炸豆皮做法视频教程)

更新时间:2023-12-19 16:00:12

怎么油炸豆皮啊

先将买来的豆皮对折一下,切成3厘米的宽条,然后用签子串成波浪形。

起锅烧油,将串好的豆皮放油锅里炸5分钟左右,放盘里控油备用。

准备粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻、适量食盐装入碗中备用。

在刚才炸豆皮的油中,加入葱段、姜片、洋葱、花椒、八角、桂皮、香叶,炸5分钟左右捞出扔掉,把热油加入到辣椒碗中,边加边搅拌。

准备蒜蓉适量,加入刚炸好的辣椒油,加一勺蚝油、少量盐、白糖搅拌均匀。

拿刷子把做好的酱料刷在炸好的豆皮上,老铁们,就可以开吃了。。。

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